Pelaaja katyk julkaisi viestin 19/02 00:40 ZooValley foorumilla: ZooValley suklaakakku ilman ruoanlaittoa 4-5 hengelle . Vastaa häntä ZooValley ja vaihda muiden pelaajien kanssa

Vatkaa 5 munankeltuaista, joissa on 165 g sokeria.
Sulaa 165 g tummaa suklaata 175 g bain-marie-voilla.
Lisää tämä sulanut seos ensimmäiseen seokseen ja sekoita hyvin.
Lisätään 60 g katkeraa kaakaota ja sekoitetaan hyvin.
Lisää 165 g kylmää nestemäistä kermaa kiinteään chantillyyn.
Lisää kermavaahtoa varovasti seokseen.
Kaada pergamenttipaperilla peitetty muotti ja laita 12 tuntia viileäksi.

Tehdä ganache sulamalla 100 g tummaa suklaata ja 5cl nestemäistä kermaa bain-mariassa.
Peitä kakku ganachella ja palaa jääkaappiin 3 tunniksi.

Unmould, kun palvelet.