Pelaaja ceriseorange julkaisi viestin 13/05 17:51 ZooValley foorumilla: ZooValley keittämisen reseptin jakaminen . Vastaa häntä ZooValley ja vaihda muiden pelaajien kanssa

Raakas sienisalaatti.

4 hengelle: 300g nappisieniä: etikka, 1/2 sitruunaa, 1 tl vahvaa sinappia, 2 rkl tuoretta kermaa (otan puolinestemäistä), 2 rkl öljyä, 1/2 ruokalusikallista viinietikkaa, suolaa pippuria, hienonnettua persiljaa.

Puhdista sienet: leikkaa hiekkaiset varret pois ja pese ne nopeasti vedellä ja etikalla.
Valuta ne varovasti ja leikkaa heti ohuiksi nauhoiksi ja ripottele sitruunamehulla.

Valmista salaattikulhoon kastike: sekoita sinappi ja tuorekerma, sitten öljy, etikka, suola ja pippuri.
Sekoita sitruunasieniviipaleiden ja hienonnetun persiljan kanssa.
(henkilökohtainen mielipide jättää yön yli jääkaappiin).
ilo 🛑du🛑